Energizer!

РЕшила я тут проверить творог магазинный на крахмал. А началось все так. Я занимаюсь спортом в зале 5 раз в неделю, плюс 3-4 раза верховая езда, совсем исключила хлеб, печеья, масло и т.д , а без току:( Ела очень много творога "Вкусный день" без сахара разумеетмся. И все равно прет как на дрожжах. Ну вот я и нарыла инфу на просторах интернета , что как раз таки этот творог чего только не содержит. На крахмал я думаю все знают как проверить - капнуть йод и посмотреть - синеет - есть крахмал. А вот на масло я лично пробовала так - хорошенько растерла в руках в ладонях ложку творога и потом смывала холодной водой - результат меня убил - руки все маслянные:( Вообщем вот фотоотчет в галерее моей
http://elenasla.www.nn.ru/?page=gallery&MFID=977086

Я понимаю, что наверное это многие знают, но честно верила тому что на пачке пишут:( Теперь покупаю только северную долину обезжиренный для запеканок, себе беру для диеты савушкин хуторок нежный 0%. А детям делаю сама из молока 1,5 % самого свежего, обычно беру воротынское, хотя конечно никто не даст гарантии что в него напихали, но тут уж точно без крахмала и масел. Кстати самые вкусные пышные запеканки раньше получались на "крахмальном" твороге в зеленой пачке с коровой и еще один, забыла производителоя, на общем фото его нет, так как проверила самым первым и больше не брала. Обязательно напишу, зайду спец в магазин и гляну. Вообщем результаты смотрите сами. Явно крахмал в твороге с коровой и в твороге в коробочке вкусный день, в котором еще и масла, уж не знаю какие, точную экспертизу сделать не могу:( Может кому поможет статья. Сама тепрь пытаюсь понять, как высчитать жирность и калории в самодельном твороге, да еще как обогатить его белком, Если у кого есть инфа - буду признательна.